www.cnxianyu.com.cn｜2023-09-03｜新华网
全球优质燕麦盲品测评在“燕麦之乡”举办 中国武川燕麦获评第一
8月22日，2023内蒙古首届全谷物嘉年华暨第十一届武川燕麦（莜面）文化节圆满举办。期间“全球优质燕麦盲品测评”活动成为本次燕麦文化节的最大亮点之一。多个主流平台直播，在线观看人数突破1100万人次。
本次“全球优质燕麦盲品测评”聚焦全球市场主流燕麦片产品，主要对来自加拿大、美国、日本、德国、瑞典、澳大利亚、中国、俄罗斯各地区总计12款不同原料产区和品种的燕麦片进行盲品测评。活动现场来自全球各地的全谷物消费者代表，共100人组成此次全球优质燕麦盲品测评团。
测评嘉宾先对12款燕麦片样品的外观进行观测，对比燕麦片颗粒大小、薄厚度、香味...，随后将燕麦片样品同时用少量热水进行冲泡、品鉴，深入感受不同产区燕麦的区别。嘉宾们通过品鉴，从口感、香味、冲泡时间等多维度进行综合测评打分。最终，原料来源于“燕麦之乡”的中国武川的燕谷坊发芽燕麦片和胚芽燕麦片从一众燕麦片中脱颖而出位列第一、第二。
现场，华润万家有限公司全国总部采购经理张栩接受内蒙古卫视新闻中心记者采访时讲到“能够感受到内蒙古当地自产的燕麦它的口感确实比较绵密，我觉得他们的很多产品，包括他们的产品设计理念，他们的工厂整个的专业化、自动化，是国内比较领先的”。
燕麦盲测现场,12家媒体记者在现场进行了燕麦片品鉴，并对现场消费者、青春新农人KOL、燕谷坊员工等进行采访。
“带了新加坡的30位客户，他们喜欢吃我们的产品，也想了解内蒙古自治区是怎样的一个现状，所以他们就跟着我们一起走进内蒙古武川县来体验，觉得我们的产品在这样好的土壤里面成长，他们觉得吃的特别放心”。燕谷坊新加坡分公司市场总监蒋晓群在媒体采访中讲到。
作为世界裸燕麦发源地之一，被誉为“燕麦之乡”的中国内蒙古武川县具有千余年燕麦种植历史，坐落于北纬41°-43°，是世界公认的燕麦黄金生长地。“内蒙古武川燕麦传统旱作系统”被列为第六批中国重要农业文化遗产，千余年的燕麦种植耕作智慧，得天独厚的自然条件成就了武川燕麦的丰富营养和醇香口感。
燕谷坊发芽燕麦片原料来源于武川，采用了专利萌发技术，提高谷物蛋白可吸收性和功能活性，蛋白质含量得到增加。发芽燕麦片保留燕麦胚芽、胚乳、麸皮等完整营养，整片压制。相较其他燕麦片，燕谷坊发芽燕麦片纤薄大片，20秒速泡，糊化超快，口感更软糯。
本次“全球优质燕麦盲品测评”活动展示了以燕麦为原料的健康谷物制品多重营养与风味，在全球范围内传播了全谷物健康膳食生活方式。活动收集到的参评嘉宾对燕麦片口感、口味和营养成分的评价，也将为行业内产品工艺创新提供重要价值参考。
燕谷坊集团创始人、董事长兼CEO何均国表示：“这代表了我们内蒙古味道的魅力，代表了我们内蒙古自治区高原绿色农畜产品高质量的魅力，通过高原绿色农畜产品推动整个县域经济的高质量发展，助力乡村振兴。”
“东方好燕麦——武川燕麦甲天下”，崛起燕麦之城正在向世界推介中国“燕麦之乡”及“武川燕麦”。燕谷坊作为诞生于武川的全谷物科技领军企业，以全谷物科技为依托推动武川燕麦品牌走向世界，不断弘扬传递武川裸燕麦营养价值，让全谷物科技造福人类。
